[材料・作りやすい分量] かぶ（大）400g　塩、酢、菊の葉各適宜　甘酢（酢大さじ4　塩小さじ1〜1 1／2、砂糖大さじ2〜3　だし1／2カップ）　イクラ大さじ2 [作り方] ①かぶは2.5cmのさいの目に切り、2〜3m … 続きを読む 菊花かぶ